Avamposti Ventura
Monferrato DOC Rosso da uve Pinot Nero

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Colore

Rosso rubino

Profumo

Intenso bouquet di lamponi, fragole e frutti di bosco

Gusto

Al palato ha una consistenza setosa con frutta rossa matura, fresca acidità e lungo finale fruttato.

Vitigno

Pinot Nero

Zona

Le colline dell’Alto Monferrato a sud della provincia di Asti, Piemonte. Esposizioni Est e Sud-Est ad altitudini tra 200 e 400 m. Terreni argillosi tendenti al calcareo.

Vigneti

Allevamento a Guyot piemontese. Densità d’impianto 4.000-4.500 viti per ettaro.

Accompagna

Piatti di carne, selvaggina e pasta ripiena.


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