Fontanino

Monferrato DOC Riesling

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Colore

Giallo paglierino scarico

Profumo

Fine e delicato con i classici aromi del Riesling: lime, note balsamiche e un accenno di citronella.

Gusto

Al palato ha caratteri agrumati e drupacee bilanciati da un'acidità fragrante e da note minerali. Fine e complesso sul finale con buon potenziale di invecchiamento.

Vitigno

Riesling

Zona

Le colline dell’Alto Monferrato a sud della provincia di Asti, Piemonte. Esposizioni Est e Sud-Est ad altitudini tra 200 e 400 m. Terreni argillosi tendenti al calcareo.

Vigneti

Allevamento a Guyot piemontese. Densità d’impianto 4.000-4.500 viti per ettaro.

Accompagna

Ottimo con pesce, pollo, maiale o insalate.


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